【步骤图】🔥宁波家常菜 生炒蟹块非常棒的一个下酒菜食谱大全和做法

蟹哥给大家分享一道水蟹的制作方法，何为水蟹就是指没什么肉的蟹

用料  

🔥宁波家常菜 生炒蟹块非常棒的一个下酒菜的做法  

1. 食材清洗干净

2. 水蟹去除不能食用的一些部位洗净

3. 一个蟹切四块刀口处拍上干生粉

4. 切一些料头备用

5. 煎制微黄后翻面下入料头爆香

6. 热锅热油放入蟹块大火煎制

7. 加入水放入调味料大火烧2分钟

8. 下入葱段即可关火

9. 出锅装盘，不要看着瘦吃起来很美味

小贴士

可以用肥的蟹，也可以用瘦的蟹，因为瘦的蟹壳脆