狼牙土豆条🦴做法 食材 步骤

追剧小零食～
以前在昆山实习的时候，每次下班都去小摊上买一小碗，真的是土豆爱好者的福音～
爱啦爱啦  💗💗

用料  

狼牙土豆条🦴的做法  

1. 1.土豆洗净，用专用刀切成狼牙条状。
   2.冷水泡30分钟，洗掉淀粉。
   3.把水沥干。

2. 4.油5成热下土豆。
   5.炸两到三分钟后，捞出来，脆脆的感觉来啦。
   6.倒入十三香，鸡粉，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，淋上热油。
   7.再放入酱油，米醋，蒜水，糖，盐，香菜，香葱，搅拌均匀。
   
   美美的出锅啦～真香！

小贴士

蒜水：蒜末：姜末：盐：水；
                7：2：一点：适量水
       （把水过滤出来就行～）