如何做鲜虾丸子汤好吃 鲜虾丸子汤烹饪方法大全

【鲜虾丸子粉丝汤】。汤里有冬瓜，有蛋皮，有粉丝，撒葱花，再来几滴香油，鲜到掉牙。手打【猪肉鲜虾肉丸子】，Q弹不散，肉嫩香滑，每一口都超级满足。

用料  

鲜虾丸子汤的做法  

1. 猪肉剁成末，加入淀粉、蒜末、生抽、白酒、白糖搅拌均匀后备用。

2. 鲜虾去头去尾去虾线剁成虾泥，混入猪肉末中加一个鸡蛋，加少许盐调味，放入一些研磨好的白胡椒粒会让丸子更加好吃哦～顺着一个方向搅拌好后备用。

3. 冬瓜切片，温水泡软粉丝备用。

4. 蛋皮切条备用。

5. 取汤锅，在水开之前下入丸子。（用勺子给丸子成型，如有浮沫撇掉即可）

6. 冬瓜片放入煮5分钟，下入蛋皮转小火，下之前已经泡软的粉丝，加入白胡椒粉和鸡精调味，最后放一点盐和香油提鲜。

7. 鲜美爽口的鲜虾丸子汤就出锅啦，热腾腾的汤来上一口非常治愈。