【步骤图】小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅食谱大全和做法

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小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅的做法步骤图

66哥最爱的鸡翅做法,再说了哪有小朋友不爱鸡翅的呢,但是鸡皮里面油脂太多,煎出来看上去还算健康一点点。步骤超详细,我尽力了。

用料  

鸡翅 500克
生抽 2勺
2勺
十三香 半小勺
半小勺
蜂蜜 1勺半
3、4片

小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅的做法  

  1. 鸡翅AB面各划上两刀。如果想要看上去完整不破皮的效果就拿牙签扎孔,同样AB面都扎,使点劲。(哈哈,有没有容嬷嬷的即视感)

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  2. 鸡翅加入生抽、料酒、十三香、姜片之后给它来个深情的全身按摩,然后腌它二十分钟。

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  3. 中小火,中小火,中小火,热锅之后直接皮多的一面放锅里煎。

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  4. 不用担心会糊,两分钟之后鸡翅里的油脂就煎出来了,然后翻面。

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  5. 翻面之后

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  6. 两面金黄之后把刚刚腌制的料汁倒进来,翻炒。

    小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 加热水炖煮二十分钟,别忘加盖子。

    小朋友最爱的 无油 蜜汁鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 蜂蜜一勺半,加少量水化开,什么蜂蜜都还可以。不建议减量,成品的颜色和口味全靠它了。

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  9. 炖二十分钟后加盐

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  10. 倒入蜂蜜水

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  11. 加入蜂蜜水之后会有大泡泡,正常现象,不断翻炒,大火收汁。

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  12. 翻炒到汤汁收干,挂到鸡翅上,像这种程度就可以出锅了。

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  13. 来一张特写

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  14. 装盘上桌了

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  15. 用一个矫情的小花布再拍一张。

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  16. 一起吃吧

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小贴士

1、全程中小火、中小火、中小火。
2、如果没有不粘锅,非要用炒锅,那就薄薄的刷一层油防粘。