用料
| 粉丝 | 1扎 |
| 金针菇 | 1把 |
| 肉末 | 50克 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 2根 |
蒜蓉粉丝金针茹的做法
1:粉丝冷水泡软侍用
2:金针菇洗净沥干水分
3:粉丝沥干水份摆放盘底，把金针菇摆放粉丝上面
4:肉末均匀的摆放金针菇上面，放上剁辣椒，撒上少许盐和鸡精
5:水开放蒸锅蒸8分钟
6:蒜瓣拍碎剁成蒜蓉，锅烧热放油下入蒜蓉爆香加入适量蒸鱼豉油和生抽
7:把爆香的蒜蓉淋入蒸熟的金针菇上面，撒上少许葱花即可![蒜蓉粉丝金针茹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉粉丝金针茹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
剁辣椒和生抽，蒸鱼豉油都带咸味，盐一定要少放