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我们农村人自己熏的腊肉,自己种的蒜薹
用料
家常腊肉炒蒜薹的做法
腊肉洗净
切片
用水煮10分钟
蒜薹切成2厘米左右的小段
干辣椒切小段,生姜切丝备用
锅几烧油,下姜丝,辣椒段炒一下,然后下蒜薹吵1分钟左右,把腊肉加进去炒30秒左右就可以出锅了
小贴士
不用加盐,因为腊肉有盐的,不然会太咸了