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家常版的蒜薹炒牛肉只需要简单的食材就足以让胃口得到大大的满足厨房小白也能秒变大神
用料
牛肉菜谱8⃣️-蒜薹炒牛肉(一碗米饭都不够)的做法
1⃣️蒜苔掐头去尾,洗净,切段后沥干水分;2⃣️牛肉切小块,不要太厚。用料酒,盐,老抽和五香粉腌制半小时以上。
1⃣️热锅热油,中火炒香牛肉,变色后盛出备用;2⃣️用剩余的油,大火炒香蒜薹。待表皮有些轻微的褶皱时,倒入生抽和盐调味;3⃣️加入炒好的牛肉,炒匀后迅速出锅,就请开动吧!