酸菜粉条汆白肉做法 食材 步骤

一直惦记着这口，第一次做给家人吃，白白的五花肉，居然吃光光^_^

用料  

酸菜粉条汆白肉的做法  

1. 冷水锅加入五花肉及葱姜花椒大料，煮熟捞出。

2. 凉凉后切片，备用。

3. 尽量切薄片，口感更好。

4. 酸菜切细丝，凉水浸泡15分钟。

5. 鸭血切片，备用。

6. 锅中倒入适量油，花椒粒炒香，放入酸菜丝，翻炒片刻。

7. 依次在锅中放入粉条、鸭血、五花肉片，加水（喜喝汤的可多加水）。

8. 汤沸腾后加盐，5～8分钟后可以吃啦！出锅前加入葱花更提味道。

9. 味道不错，老公和女儿都说好吃😋