嗷嗷好吃的一款欧包，健康低脂，果仁加香蕉特有的香味在口中碰撞，冲击力十足
用料
| 香蕉 | 250克 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 全麦粉 | 150克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 黑芝麻 | 25克 |
| 核桃仁 | 50克 |
全麦香蕉🍌核桃欧包的做法
香蕉去皮称重，倒入搅拌桶
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第2张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第2张")
叉子压泥
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第3张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第3张")
除黑芝麻、核桃仁外，其他材料称重倒入搅拌桶
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第4张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第4张")
1档混匀转4档
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第5张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第5张")
打至扩展阶段
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第6张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第6张")
加入黑芝麻
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第7张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第7张")
1档混匀
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第8张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第8张")
面团状态
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第9张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第9张")
取出，整理光滑后放入发酵盒
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第10张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第10张")
发酵至1.5-2倍大
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第11张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第11张")
轻拍排气后，分成2份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第12张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第12张")
取一个
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第13张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第13张")
擀成长方形
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第14张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第14张")
一半放上核桃仁
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第15张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第15张")
从上往下，卷起来，封口
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第16张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第16张")
放在烤盘上
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第17张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第17张")
烤盘中间放一碗温水，烤箱二发（约50分钟）
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第18张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第18张")
取出
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第19张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第19张")
烤箱预热上下火200度
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第20张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第20张")
面团表面筛一层高粉，割刀割你喜欢的图形
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第21张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第21张")
放入预热好的烤箱，上火200度下火190度烘烤26分钟。
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第22张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第22张")
出炉
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第23张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第23张")
成品
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第24张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第24张")
切片
![全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第25张]( "全麦香蕉🍌核桃欧包的做法步骤图 第25张")
小贴士
1.香蕉选熟透的哦。果仁可以随意替换其他你喜欢的。
2.文中用了柏翠Q7厨师机，柏翠PE3060烤箱，厨师机的档位和烤箱的温度、时间仅供参考。