用料
酸菜 | 一袋 |
五花肉 | 若干 |
八角 | 1个 |
蒜 | 几瓣 |
宽粉或细粉 | 若干 |
盐 | 少许 |
酸菜粉汆白肉的做法
五花肉下水紧一紧,再切片。
准备酸菜。
提前把宽粉用热水煮煮,捞出来泡凉水里。待用。
准备些蒜碎。
热锅下凉油,放蒜碎炒香。
炒五花肉
再放酸菜。炒制。
先放水,再放宽粉。
烧热时放盐,盛出。
用料
酸菜 | 一袋 |
五花肉 | 若干 |
八角 | 1个 |
蒜 | 几瓣 |
宽粉或细粉 | 若干 |
盐 | 少许 |
酸菜粉汆白肉的做法
五花肉下水紧一紧,再切片。
准备酸菜。
提前把宽粉用热水煮煮,捞出来泡凉水里。待用。
准备些蒜碎。
热锅下凉油,放蒜碎炒香。
炒五花肉
再放酸菜。炒制。
先放水,再放宽粉。
烧热时放盐,盛出。