用料
| 甜面酱 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）的做法
把牛肉切成丝，放一个鸡蛋，适量淀粉，少许盐和酱油，抓匀，腌10分钟，切葱丝，铺到盘底，待用
起锅，放油，油温热了，放肉炸，炸熟捞出
锅里留少许底油，放甜面酱，放水，放糖，一点酱油，填好味道，放炸好的牛肉，
![20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）的做法步骤图 第2张]( "20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）的做法步骤图 第2张")
出锅，放入铺满葱丝的盘子上，开吃！
小贴士
甜面酱的量家里平常用的小勺子🥄，3到4勺左右，也可根据自己的需要放，
【步骤图】20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）食谱大全和做法
烹调艺
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