【步骤图】「日式亲子丼」20分钟搞定食谱大全和做法

晚餐做了亲子丼盖浇饭，二十分钟搞定。
菜单分享给你们！

用料  

【日式亲子丼】20分钟搞定的做法  

1. 1.用盐、黑胡椒和料酒腌制鸡肉。
   2.打3个鸡蛋，不用打太散。
   3.准备酱汁：味淋3勺，日本酱油2勺，生抽1勺，水适量。

2. 4.鸡肉用平底锅或者不粘锅煎，先用中火，再转大火，煎到鸡皮焦香，盛出备用。

3. 
   5.剩余鸡油煸香洋葱

4. 加少许浓汤宝，这个时候已经很香了

5. 再倒入鸡肉，炒30秒左右加入酱汁。

6. 6.最后加入蛋液，均匀覆盖，盖上锅盖焖一会儿即可出锅。

7. 摆个盘🥘

小贴士

tips：
1.肉推荐鸡腿肉，耐煮。我买的是现成鸡腿肉丁，没有鸡皮有点可惜。煎香鸡皮除了可以增加酱汁风味，口感也会更棒哦！
2.鸡蛋推荐兰皇蛋，喜欢嫩的口感最后一步时间可以短一些。