【步骤图】日式亲子丼（亲子盖饭）食谱大全和做法

来自韩综大家的厨房樱花做的亲子丼的简易版

用料  

日式亲子丼（亲子盖饭）的做法  

1. 洋葱切丝备用，鸡蛋打蛋液（一人份的亲子丼是两个鸡蛋哦），白糖，酱油，料酒，清水混合调成酱汁备用

2. 锅里加入酱汁，放洋葱煮两分钟左右

3. 然后放入鸡肉一起煮，煮至鸡肉熟了后加入蛋液，大概一两分钟后马上关火～因为要让鸡蛋是半熟的状态，所以不能完全煮熟

4. 鸡蛋大概是这样半熟的状态

5. 然后把鸡蛋鸡肉盛到饭上，加上紫菜碎和芝麻，完成～

小贴士

酱汁的比例大概是白糖1，料酒1.5,酱油1.5,清水1，具体的大家调的时候试味～