夏天太热啦！非常适合做一道手撕鸡胸肉🍋
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 4勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 糖 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法
先准备一盆冰水和一些冰块（可以不要冰块）
![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉冷水下锅，放入适量花椒 姜片 料酒
小tip：鸡胸肉整块不容易熟，切成几片好熟![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡胸肉煮大约十分钟，至筷子可以穿透，熟了之后放入冷水中
![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备配料们
![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洋葱🧅，香菜，小米辣，大蒜🧄，香油，醋，生抽，冰块🧊（凉凉的）没有冰块加适量白开水也可以
![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
手撕鸡胸肉，放上几片柠檬🍋（不放也可以）
![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入配料，抓伴均匀就可以啦！美味完成✅
![🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🍋柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1⃣️花椒，料酒很重要！可以去腥味
2⃣️在等鸡胸肉煮熟的过程中就可以准备配料啦
3⃣️提前准备好冰水哦
4⃣️有蚝油的可以加入，提鲜