自从遵循“一天至少吃20种不同食物”后,每天都想着法子把量达成。这道菜十种食物,已经完成目标的一半数量。
这道菜可以说简单粗暴易操作,营养均衡养身体。
也称懒人食谱。
用料
五花肉 | 60克 |
土豆 | 1个 |
四季豆 | 50克 |
番茄 | 1个 |
大白菜 | 适量 |
黄金针菇 | 1把 |
熟黑芝麻 | 一小撮 |
米粉 | 2扎 |
卷心菜 | 6片 |
葱花 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
盐 | 2克 |
清水 | 适量 |
甜面酱 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
家常菜系列——五彩缤纷时蔬锅的做法
土豆、番茄切小块,四季豆掰成段,黄金针菇洗净沥干。
卷心菜撕成片放入水里加盐泡10分钟后,洗净沥干。
肉切薄片。
热油下五花肉,煎出油。
依次放入土豆、四季豆,翻炒至食物均匀上油,加番茄,继续翻炒。
把调料加水搅拌均匀后加入锅中,然后放黄金针菇、卷心菜、米粉。盖盖,食物煮熟后关火。大概十几分钟。
撒上葱花和芝麻。光盘行动。女儿好爱吃黄金针菇。一直说“妈妈,我还要吃菇”
小贴士
这道菜蔬菜你爱放什么都可以,这是自由的。香菇、杏鲍菇之类的可以在冬天多吃。