小与在北鼎蒸炖锅测评中设计了这款独创的菜谱,实在因为太鲜美,做起来也简单,自己都吃了好几回。所以特意把这个菜谱拎出来单独发过。
想来,小海鲜是最提鲜的,和肉酱拌在一起,美味的不要不要。且花甲有滋阴明目,益精润脏之功效。
肉肉用花甲壳盛装着,小小的一个个,吃起来好有仪式感。
用蒸的方式来烹饪,保留了原汁原味,还不费事儿。
用料
花甲 | 250克 |
肉酱 | 250克 |
姜末 | 少许 |
香菇 | 6朵 |
大葱 | 一段 |
料酒 | 5ml |
生抽 | 5ml |
老抽 | 10ml |
盐 | 3克 |
独创㊙️15分钟搞定的美味【花甲酿肉】的做法