越来越热,孩子胃口也不太好,只好想法设法做些好看又清淡的了,虾仁混合西兰花的蛋饺软软的,可是还有芹菜的小颗粒哦,可以让宝贝们练习咀嚼能力
用料
西兰花 | 1/2朵 |
鸡蛋 | 2个 |
芹菜 | 一点点就好 |
中筋粉 | 适量 |
虾仁 | 5个 |
西兰花虾蛋饺(辅食)的做法
虾仁用姜粉泡水去除腥味
西兰花煮烂后加鸡蛋打成糊糊
蛋糊里加适量面粉
虾仁控水后剁成虾泥,芹菜焯水后切成小丁,加一点点盐,搅拌均匀
不粘锅刷油,放一勺蛋糊
中间放虾泥
对折起来
一个一个慢慢煎熟
翠绿色的蛋饺皮,白白嫩嫩的虾泥
一口下去好鲜美啊
小贴士
面糊稀一点比较好对折卷起来的,皮也要薄薄的才好吃