西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。虽然我自己挑食不吃西兰花,不过还是必须要给宝宝吃的。
用料
鸡蛋 | 2只 |
西兰花 | 一颗 |
油,盐 | 适量 |
西兰花炒蛋(宝宝辅食)的做法
1.西兰花浸泡一会儿,洗干净,切好。
2.另外盛两个鸡蛋,加一点点盐,加一点水,打均匀。
3.先把鸡蛋下锅炒滑蛋,8-9成熟起锅。
4.加油加西兰花爆炒一会儿,再加适量水,盐,焖炒久一点,没有那么硬,宝宝能吃。
5.加炒好的鸡蛋下去合炒一会儿,注意不要炒过火了,香喷喷的西兰花炒蛋就出来了!最后我是用辅食剪分别剪碎加入粥给宝宝吃的。
小贴士
因为制作给宝贝吃,所以盐尽量少放。