客家煎酿三宝之一，客家人做这道菜都会做两餐的量，第二餐加热吃比第一餐更好吃。这道菜很适合用来带便当，有荤有素，微波炉加热后也很好吃～
用料
| 苦瓜 | |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
煎酿苦瓜～隔餐更好吃，可做便当菜的做法
【步骤图】煎酿苦瓜～隔餐更好吃，可做便当菜食谱大全和做法
烹调艺
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