薄皮大馅!一口下去满满的都是肉!
用料
食材都在图片里啦 |
低卡全麦肉龙!减脂期大口吃肉太爽了!的做法
1⃣️鸡胸肉300g➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕半勺蚝油➕葱花➕胡萝卜50g➕十三香半勺,剁成泥
🌟有绞肉机也可以用绞肉机,解放双手,不过鸡胸肉直接剁成泥也很快
🌟蔬菜可以换成自己喜欢的,喜欢啥放啥2⃣️300g全麦面粉➕3g酵母➕150ml清水,搅拌均匀揉成面团,盖上盖子发酵至两倍大,出蜂窝即可
🌟清水的量少量多次的放不容易倒多了3⃣️发酵好的面团再次揉面排气,擀成薄饼,尽可能擀的薄一点,把肉馅均匀的抹在饼皮上,从一边卷起来,卷好后把边边捏紧,上锅蒸20分钟左右就可以啦✌️
小贴士
记得把肉馅刮平,蒸出来不容易一个地方厚一个地方薄