【步骤图】广式炖汤—佛手瓜炖龙骨汤食谱大全和做法

滋滋润润的广式炖汤
口味清润，口感顺滑
适合一年四季喝～

用料  

广式炖汤—佛手瓜炖龙骨汤的做法  

1. 准备几块猪脊骨、一个佛手瓜。

2. 猪骨焯水

3. 佛手瓜削皮、去核

4. 切成小块

5. 焯好的猪骨、切好的佛手瓜放入电炖锅里

6. 放几颗瑶柱，提鲜增加香味。

7. 放三小片姜

8. 最近季节干燥，放了几颗麦冬，清润一下。

9. 麦冬要切成粒，才能出味道。

10. 放了很少很少的一丢丢胡椒粉，调味。

11. 炖盅里加水。

12. 电炖锅外侧加水，放入炖盅，插电。炖2小时。

13. 炖好啦！放点盐、一点点鸡精调味就可以啦！