为了解决阳台上中的小芹菜,就顺便拿来炒土豆了,没想到味道意外的清爽。炒土豆大家都会,所以是很简单的一道家常菜。
用料
土豆 | 1-2个 |
小香芹 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 适量切丁 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
小香芹炒土豆的做法
土豆切片,在水中浸泡一会,去除多余淀粉。
小芹菜洗干净,切段。
热锅放油,下姜,蒜瓣,暴香。
下土豆翻炒,未免黏锅,不时要加水,炒炒炒~,基本断生,加盐,生抽,量……用嘴巴尝╮(︶﹏︶")╭
炒炒炒~*ฅ´ω`ฅ*,直到汁快干
加入小香芹!想吃多少加多少( ´^` ),炒~,到小香芹疲软✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
盛出(ฅ∀<`๑)♡
小贴士
因为太简单,没有什么小技巧,不过可能小香芹不是随时可以买到,因为我家也是自己种的,所以可能不太清楚市场有没有卖的。(つд⊂)。土豆也算是主食,大家吃这道菜是还是不要吃太多饭比较好(^v^) 。