用料
小土豆 | 9个 |
盐 | 1小勺半 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
糊辣块 | 2只 |
花椒 | 10粒 |
炒小土豆的做法
热锅下蒜末、姜末、糊辣块、花椒,小火炒香。
倒入土豆片,翻炒几下,倒入半碗水,翻炒几下,盖锅盖中小火1-2分钟,加盐,翻炒,盖锅盖,将就里面还有点水,继续中小火1-2,再开锅盖就起锅装盘。
用料
小土豆 | 9个 |
盐 | 1小勺半 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
糊辣块 | 2只 |
花椒 | 10粒 |
炒小土豆的做法
热锅下蒜末、姜末、糊辣块、花椒,小火炒香。
倒入土豆片,翻炒几下,倒入半碗水,翻炒几下,盖锅盖中小火1-2分钟,加盐,翻炒,盖锅盖,将就里面还有点水,继续中小火1-2,再开锅盖就起锅装盘。