椒盐蒜蓉大虾做法 食材 步骤

用料  

椒盐蒜蓉大虾的做法  

1. 1、首先将大虾洗净沥干水，开背去虾线。
   
   2、将蒜瓣剁成蒜蓉，姜切丝，香菜切段，青红椒切成小丁待用。
   
   3、锅中倒适量花生油，待锅中花生油烧红后，倒入大虾，翻炒至虾壳酥脆盛起待用。
   
   4、蒜蓉，姜丝，香葱段倒入刚刚炒虾的油中爆香。
   
   5、然后倒入切成小丁的青红辣椒和盛起的大虾翻炒，此时加入适量椒盐粉和盐，炒匀后既可装盘。