酸辣土豆絲烹饪方法窍门 如何做酸辣土豆絲才好吃

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酸辣土豆絲的做法步骤图,酸辣土豆絲怎么做好吃

用料  

土豆 1个
3瓣
小米椒 2个
1勺
生抽 2勺
2勺
白米醋 3勺

酸辣土豆絲的做法  

  1. 土豆擦絲,過水,泡水,洗掉澱粉,

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  2. 切蒜,小米椒斜切

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  3. 起鍋,燒干,熱油,下蒜,炒出蒜香味

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  4. 倒入瀝好的土豆絲,一直翻炒至土豆軟了

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  5. 加1勺料酒,2勺生抽,2勺糖,3勺醋,攪拌,加清水燜一會

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  6. 怕太辣,所以小米椒沒有和蒜一起下,而是等快煮好了加入,(不怕辣的可以把小米椒和蒜一起)

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  7. 出鍋

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