做白葡萄酒配菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 杏鲍菇 | 100g |
| 香菇（去根，切成片） | 4个 |
| 干虾仁（虾皮的话，适量） | 10g |
| 洋葱（洗净，削皮，切成2，3mm幅片） | 100g |
| 芝麻油 | 适量 |
| 大蒜粉（没有的话，少量大蒜泥 ） | 1/6勺 |
| A めんつゆ | 3勺 |
| ※めんつゆ代用（10勺） | 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺 |
| A 淡奶油 | 6勺 |
| 黑胡椒粉（没有也可以） | 适量 |
淡奶油风味干虾仁炒蘑菇的做法
将杏鲍菇去掉老根，竖着方向切一半，横着方向切成一半，再切成片。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。干虾仁（虾皮），洋葱放入锅里，炒3,4分钟。杏鲍菇，香菇和大蒜粉放入锅里，炒至熟。将A用料倒入锅里，沸腾后灭火。
做好了。将步骤1菜装盘子（撒上胡椒粉）就可以吃。