我开了一罐淡奶油(๑˙ー˙๑)
用料
黄油 | 40g |
糖粉 | 20g |
淡奶油 | 40g |
低筋面粉 | 125g |
淡奶油之太妃糖风味饼干的做法
室温软化黄油,加入糖粉打发至羽毛状。
分两次加入淡奶油,打发至完全混合。
筛入低筋面粉,用刮刀以切拌方式混合至无干粉,成团。
用擀面杖压扁,心形模具按压整形(其实随便你什么形状啦!),烤盘垫油纸,烤箱170℃,15-20分钟。
小贴士
好像没有什么要讲的了(๑•ี_เ•ี๑)
(๑•́ωก̀๑)好呲哦!其实特殊之处就是加了点淡奶油而已!哦对,黄油一定要打发!饼干才脆脆脆~
窝奏是因为放的白砂糖导致饼干上面又颗粒,所以一定要糖粉哦!自己用研磨机摸一下就可乳啦~
完毕~~~