用料
| 黄骨鱼若干条（我做的4条） | |
| 红椒1个 | |
| 葱（切成小段） | |
| 生姜3片 | |
| 大蒜头3瓣 | |
| 花椒少许 | |
| 盐、油 |
锅烧热倒入油，油烧一会儿在油的周围均匀的撒一点盐，以防待会儿煎鱼粘锅，现在撒盐可以多撒一点，等一下就不用加盐了
盐撒完后马上把鱼一条一条的放进锅里，煎一会儿翻面再煎，然后把花椒姜蒜放进锅里，最好把这些佐料放在锅的底部，底部有油，这样更入味更香
最后加入水把鱼煮一下，水加到鱼的三分之二处就可以了，煮到鱼汤沸腾汤变白再放入红椒，大功告成准备起锅，起锅前放葱段
![原汁原味的家常黄骨鱼的做法步骤图 第2张]( "原汁原味的家常黄骨鱼的做法步骤图 第2张")
小贴士
原汁原味的黄骨鱼，红椒不辣起点缀作用，适合小朋友吃，鱼和汤都很鲜哦！