煎茄子(自用)做法 食材 步骤

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煎茄子(自用)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 1个
五花肉/腊肉片 少许
2瓣
薄盐生抽 2勺
蚝油 半勺

煎茄子(自用)的做法  

  1. 锅中放一大勺油,茄子滚刀块小火煎软

  2. 茄子变软析出油后加蒜末炒香

  3. 加入生抽耗油翻炒出锅(出锅前可关火加九层略翻炒)