夏季不想待在厨房,试试这道菜吧😊
省时省事,还下饭
用料
生抽 | 2勺 |
糖 | |
葱 | |
蒜 | 片 |
醋 | |
盐 | |
干辣椒 | 个 |
花椒 | 粒 |
一分钟手撕包菜(超简单)的做法
葱花
蒜切片 分成两份
干辣椒
几粒花椒
放在盘中备用圆白菜用手撕大片(一定要用手撕,比刀切的口感要好)
(重点来喽👉👉)将生抽,盐,味精,鸡精,一点白糖,一点醋 都放白菜上 拌匀锅中放油依次放入干辣椒,花椒,葱 和一半的蒜片
然后倒入拌好的圆白菜
开大火炒
接着沿锅边倒入一点醋(出香味)
最后放入剩下的蒜片
翻炒出锅出锅
小贴士
注意撕圆白菜时不要空干水
炒菜控制一分钟内 太久影响口感