用料
| 姜水 | |
| 猪肝 | |
| 青豆 | |
| 枸杞 | |
| 酒 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 蚝油 |
青豆枸杞肝的做法
猪肝要冲洗净,用盐水浸一会去腥污,然后切成片,放酒,少量酱油,姜水拌匀腌一会
青豆剥壳取豆肉
先将腌制好味的猪肝.入开水里焯熟.捞出
起油锅,将青豆快炒,放入焯熟的猪肝,泡好的枸杞翻炒,加盐蚝油勾芡即可
小贴士
猪肝嫩滑
青豆鲜香
青豆枸杞肝烹饪方法窍门 如何做青豆枸杞肝才好吃
烹调艺
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