来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~烹饪方法,教你来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~做法步骤图

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来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤

用料  

可可粉 15g
玉米油 30g
糖粉 55g
低筋面粉 85g
牛奶 30g
彩珠 少许

来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法  

  1. 把低筋面粉和可可粉混合均匀,用筛子过筛2次,使之更为细腻。

    来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 鸡蛋打进干净无油的打发盆中,分3次加入糖粉并打发,打至打蛋器提起,划八字不易消散即可。

    来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把可可低筋面粉分3次筛入蛋糊中,每一次都要轻轻地翻拌均匀。

    来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将玉米油和牛奶混合在一起,用手动打蛋器搅拌至乳化状态,然后舀一勺面糊到碗中搅拌均匀,然后分2次倒入面糊之中,翻拌均匀。

    来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 打开森歌集成灶的焙烤功能,温度调节至175度左右,开始预热。

    来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 使用堡尔美克模具,刷上一层薄油,将面糊倒入模具中,震动一下,震出大气泡。

    来一个冰淇淋可可蛋糕杯,一勺甜到心底~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 准备好后放入集成灶中,烤上23分钟即可。

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  8. 烤好后放至温热,舀一勺冰淇淋,放在可可蛋糕杯中,再撒点糖果巧克力,最后插上巧克力棒就大功告成了~

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