枸杞叶猪肝粥做法 食材 步骤

逛超市发现了新鲜的枸杞叶，又买了一点猪肝。猪肝可以明目，枸杞叶也有这样的功效，希望吃过后让长期处于疲劳状态的眼睛得到一点休息。

用料  

枸杞叶猪肝粥的做法  

1. 一盒米约150克，洗净，放入美的电饭煲中，水量稍微多一些，粥熬稀一些，方便待会烫菜和猪肝。

2. 熬粥的过程中准备其他材料。猪肝洗净后切薄片，放盐、生姜片、料酒去腥。枸杞叶洗净用盐水泡着。我还加了一点马蹄丁，给绵软的粥增加一点爽脆的口感。

3. 粥煮了一个半小时后，依次加人马蹄丁，枸杞，猪肝，枸杞叶。香喷喷的猪肝枸杞叶粥就做好了。出锅前加入适量的食盐，更添鲜味👍

小贴士

猪肝有人喜欢嫩一点，有人喜欢熟一些，看每个人的喜好，决定放入猪肝之后关火的时间。