上汤猪肝枸杞叶做法 食材 步骤

广东人很爱枸杞叶，爽口甘甜，具备生津润燥 补益肝肾的作用；上汤猪肝枸杞叶：此汤具有抗氧化、抗衰老，预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效，同时又有祛风明目、生津止渴等功效，特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃。

用料  

上汤猪肝枸杞叶的做法  

1. 用料先备好，猪肝清洗干净，加少许盐、糖、生粉、料酒腌制半小时以上

2. 取锅煮水并放入姜片、食用油，水开后放入枸杞叶煮片刻，放入猪肝煮熟后用盐调味～

小贴士

1、枸杞叶很快熟，不要煮太长时间；
2、猪肝必须清洗干净并加调味腌制，要不会有腥味