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用料
🔥下饭素菜之素炒包菜的做法
包菜用手撕成一瓣瓣
准备一些料头
热锅冷油下入小料爆香
放入包菜大火翻炒
炒至变软,明显量少了下入洋葱
下入生抽料酒盐味精调味,最后放少许葱或大蒜叶增香即可
出锅装盘
小贴士
包菜应用手掰而不能切,最好包菜芯的部分用刀在拍一下更容易入味,同时熟得快