【步骤图】超下饭素菜豆角炒鸡蛋食谱大全和做法

用料  

超下饭素菜豆角炒鸡蛋的做法  

1. 准备3只鸡蛋，豆角切丁

2. 加入盐2克、糖4克到蛋液，一起打散

3. 热锅下油

4. 加入豆角粒、盐1克、鸡精3克、白砂糖4克翻炒

5. 炒至豆角粒变软

6. 加入蛋液翻炒

7. 炒至蛋液熟透

8. 上碟

小贴士

1、炒豆角的时候太干的话可以适量加一点水。

2、放蛋液的时候，要打散一下，因为盐跟糖会沉淀。