【步骤图】素菜酱版炒豆角丝，不放肉也超级下饭菜，简单快手食谱大全和做法

豆角真的是东北人的最爱，东北大酱也超级喜欢

用料  

素菜酱版炒豆角丝，不放肉也超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，简单快手的做法  

1. 热锅下油少许，3勺左右，油温升高后放入葱姜蒜

2. 炒香以后，放入豆角，豆角炒成青绿色

3. 放入大酱1勺，不喜欢颜色深放半勺，生抽1勺，炒香

4. 放入开水，没过食材，盖盖子，大中火炖煮到快没有汤汁，可以尝一下豆角保证快熟了，调味，放入0.5小勺盐.1勺蚝油。

5. 盖上锅盖继续炖煮，收汁，出锅