纯素鸡油(拌饭,拌面,也可做红油炒手,蘸饺子)。
和和和放置在一个碗中。锅里倒上比平时炒菜多俩倍的,倒入一些,随着油热来回搅拌,油热的差不多后,倒入那个碗中,发出吱吱的响声,香味扑鼻,然后按个人口味加和开水
用料
干辣椒碎末 | |
一个大蒜瓣末 | |
香菜末 | |
白芝麻 | |
油 | |
花椒粉 | |
五香粉 | |
酱油 | |
糖 | |
醋 |
纯素鸡油(无仿肉-全植物做成的味道)的做法
干辣椒碎末和一个大蒜瓣末和香菜末和白芝麻放置在一个碗中。
锅里倒上比平时炒菜多俩倍的油,
倒入一些花椒和五香粉,随着油热来回搅拌,
油热的差不多后,倒入那个碗中,发出吱吱的响声,香味扑鼻,
然后按个人口味比例加酱油和糖和醋和温水(放温水是不想太油,水稀释使酱的量变多)。