如何做红烧芋头鸡块好吃 红烧芋头鸡块烹饪方法大全

用料  

红烧芋头鸡块的做法  

1. 芋头去皮

2. 滚刀切块

3. 鸡腿肉去骨切块

4. 用姜片，料酒腌制10分钟

5. 锅里放水烧热

6. 水热后将芋头放进锅里煮至七八分熟捞出

7. 锅里放油，油热，放白砂糖

8. 小火熬制，炒成褐色

9. 把鸡腿肉倒入锅里

10. 翻炒上色

11. 倒入芋头，加少许老抽、盐、鸡精

12. 向锅内加入水，没过芋头，中小火焖一会，使芋头和鸡肉充分熟透

13. 鸡块熟便可起锅

14. 起锅后洒上芝麻

15. 一道美味的红烧鸡块就做好了