因为在超市买不到冬阴功的原材料,所以我们的这个食谱用到的是冬阴功汤料包。有一说一,用汤料包来做,真的既简单快手,又经济实惠。厨房小白也能轻松学会哦!
用料
鲜虾 | 6只 |
青口 | 6只 |
鲜鱿鱼 | 2只 |
香菜 | 适量 |
口蘑 | 300g |
青柠檬 | 1个 |
冬阴功汤料包 | 1包 |
家常版冬阴功汤的做法
先处理食材:将鲜鱿鱼、口蘑切成小块状,柠檬切成小片状;香菜切成小段状。
锅里放水,水量大约比预设人均喝多少汤的量多1/4,放入冬阴功汤料包,大火煮开做成高汤
高汤煮开后,把虾、青口、鲜鱿鱼、口蘑一起放入锅中,煮开,再加入适量的盐进行调味。
青口和虾都熟透后,把柠檬片和香菜也加进去。
简单快手的冬阴功汤就做好啦。
小贴士
1. 加入一些椰浆,汤会更加香甜哦~~
2. 喜欢辣一点的朋友,可以根据个人喜好加入一些小米辣哦。