如何做「秋葵蒸蛋」好吃 「秋葵蒸蛋」烹饪方法大全

在众多菜式里面，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋是一种即便没什么胃口时也能吃、吃下去又有营养的美味了。

至于秋葵，它本身低脂又富含膳食纤维是公认的，独特的星型图案也非常讨小孩子喜欢。

对于平时少吃蔬菜的人来说，还可再切点别的菜（比如胡萝卜碎）混进去，这样营养和口感都会更丰富哦~

用料  

【秋葵蒸蛋】的做法  

1. 秋葵洗净，横向切片备用

2. 碗中磕入三个鸡蛋，加入盐和水打散

3. 用筛网过滤到盘子里
   
   *过筛网能让蒸蛋更嫩，也可以不过滤

4. 将秋葵均匀地放入蛋液中

5. 盖上保鲜膜，热水上锅蒸10分钟

6. 出锅后淋入适量的芝麻油

7. 挤上蚝油点缀即可
   
   *也可以直接调成汁浇上去

8. 噔噔！营养又好吃的秋葵蒸蛋完成~

小贴士

1.鸡蛋和水的比例是1:1.2，想吃更嫩的可以降低一点