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炸小鲮鱼是一道下饭好菜,从小吃到大的家乡菜
用料
炸小鲮鱼的做法
把鱼卖回来洗干净,洒上盐腌三个小时,晾干水
把油烧开,放鱼下去炸
不要那么快翻动,等炸硬啦再翻过去炸一下就好啦!再放上糖,酱油,姜丝,拿去蒸十分钟就可以啦!