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用料
杏仁蛋白燕窝的做法
先把泡发好的燕窝隔水炖20分钟(我是在煤气炉上炖的,记住一定要小火,因为燕窝遇到高温营养会流失的)
杏仁露+牛奶入锅加热,等待热了以后将事先准备的蛋白入锅调匀
起锅后,稍微冷却一下,加入燕窝
小贴士
1.全程小火炖煮2.因为杏仁露是在超市里买现成的,里面本来就是甜的,所以我没再放糖