用料
| ★三文鱼 | |
| 三文鱼排 | 4条 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 1茶匙 |
| 辣椒粉 | 1茶匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| ★牛油果莎莎酱 | |
| 牛油果 | 2个 |
| 番茄 | 1个 |
| 红洋葱 | 1/4个 |
| 青柠 | 1个，榨汁 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 盐 | 1.5茶匙 |
牛油果莎莎酱烤三文鱼的做法
拿个大碗，放腌三文鱼的油、盐、黑胡椒和辣椒粉，混合均匀。把三文鱼放进去，裹上酱汁，放冰箱腌至少30分钟
用烤架把三文鱼烤熟，每面各2分钟。没有烤架的话，平底锅煎也可以，只是会没有好看的纹路
另取一个碗做酱汁：牛油果去核，切成小块，番茄切块，再放入红洋葱、青柠汁、橄榄油和盐，搅拌均匀
把酱汁淋在三文鱼上，撒上香菜装饰