【步骤图】牛油果莎莎酱 <302小厨房>食谱大全和做法

真是一个适合朋友小聚的时候简单快手的小吃呀！

莎莎酱的原料配比和口味条件非常自由，大家只要参考一下菜谱的方法就可以，没有必要完全照搬~~

*有一点还是要请大家注意的，就是牛油果一定要熟，一定软的牛油果才可以哦！如果大家刚买到的牛油果按起来还是比较硬的，一定不要放冰箱，要放在室温让他继续熟成才可以哟！

用料  

牛油果莎莎酱 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   我没有用那么多的辣椒，只用了其中一部分
   
   如果吃不了太辣的朋友可以选用青椒

2. 西红柿去皮后去除籽，然后切成小块备用
   
   去除籽的原因是为了莎莎酱不那么的稀

3. 牛油果对半切开后用刀轻轻砍入果核，之后轻轻一转果核就掉下来了（前提是牛油果要够熟哟）

4. 然后用勺子将果肉取出

5. 挤一些柠檬汁抗氧化

6. 然后用叉子将牛油果碾碎，加入盐、黑胡椒碎、辣椒仔调节口味

7. 最后加入切细碎的番茄、洋葱、辣椒和香菜叶，轻轻翻拌均匀即可

8. 质地应该像这样就可以，尝一下口味是否满意，可以加调料调节

9. 然后搭配上玉米片就可以啦~~~

10. 追剧的时候吃也是不错的选择哟！

小贴士

1，莎莎酱有很多种衍生的做法，可以自由发挥，只要符合自己的口味就可以；

2，牛油果一定要熟透做出来的才好吃！