其实这是最简单最好吃的做法，下了好多的姜丝又加了料酒（可以是米酒）潮汕妇女以前坐月子的时候经常吃的一道月子菜
用料
| 鸡肉 | 500克 |
| 姜 | 切丝 |
| 生抽 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 20克 |
| 芝麻油 | 10克 |
姜丝鸡肉的做法
鸡肉切块洗干净沥干，生姜切丝，尽量多一点
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主锅放15克油和姜丝，设全程20分钟V键反转小勺先炒姜丝，倒数17分钟从杯孔投入鸡肉、生抽、盐，芝麻油、料酒，倒数4分钟不盖量杯盖收汁
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时间到就好了，全程不用揭锅盖锁味又香嫩，是不是很简单
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姜丝鸡肉烹饪方法窍门 如何做姜丝鸡肉才好吃
烹调艺
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