炒豆巴烹饪方法窍门 如何做炒豆巴才好吃

可以用萝卜，豇豆，猪肉，豌豆等垫底炒，也可以单炒。

用料  

炒豆巴的做法  

1. 将干豆吧用冷水过洗一遍

2. 锅里放入水、油、盐、烧滚放入豆巴轻翻动，拌匀，盖盖。

3. 水烧干了将豆巴整个翻过来再盖盖小火焖一会，如果发现不是很熟翻过来后从锅四周倒入适量开水盖盖。

4. 放入葱花拌一下。