用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 青椒 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
下饭儿的烧茄子的做法
准备好配菜和配料
![下饭儿的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭儿的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子过油，炒至变色变软，捞出
然后炒西红柿和青椒，六分熟时，再放茄子，加调料，翻炒![下饭儿的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭儿的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下饭儿的烧茄子做法 食材 步骤
烹调艺
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