减脂麻辣拌烹饪方法窍门 如何做减脂麻辣拌才好吃

烹调艺 人气:7.12K
减脂麻辣拌的做法步骤图,减脂麻辣拌怎么做好吃

源自微博博主 大胃爱丽丝

用料  

番茄
土豆
胡萝卜
丸子
午餐肉
鱼糕
菠菜
豆芽
麻酱或花生酱
雪碧 二选一瓶
二选一克
生抽
孜然粉
辣椒粉
辣椒油
花生粒
白芝麻
南乳/红腐乳

减脂麻辣拌的做法  

  1. 番茄去皮去水加盐煮汤,然后把番茄捞出

  2. 把菜分三次煮熟,捞出
    根茎类:土豆+藕+胡萝卜
    肉类:丸子+鱼糕+午餐肉
    叶子菜:菠菜+豆芽

  3. 芝麻酱4勺+雪碧
    酱油4勺+醋3勺+辣椒油2勺+糖1勺+辣椒粉1勺
    红腐乳、盐、孜然粉、芝麻、花生碎、香油少许
    PS:雪碧和糖二选一,麻酱不要太多,不然会腻

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  4. 把酱料浇在煮熟的菜上,拌匀

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