用料
| 鸡爪 | 6只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 四季豆 | 半根 |
| 小米辣 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 花生芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糊辣子 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
椿鸡脚的做法
把水煮开，放入鸡脚，煮熟过凉水放入冰箱备用
花生芝麻无油炒香，或者用烤箱烤也行，记得翻面。然后放凉搅碎
胡萝卜刨丝，洋葱切丝，番茄切片，香菜切碎，四季豆切段备用
开始椿了，先放入小米辣，大蒜，姜，四季豆捣碎。然后放入鸡脚，捣碎，然后放入胡萝卜丝和洋葱西红柿
然后放入剩下的调料，芝麻花生，酱油，盐，味精，柠檬，辣椒酱，香菜，胡辣椒搅拌均匀即可食用